patrimonio zootecnico:
| Specie | 1990 | 2000 | 2006 (Stima) |
| Bovini | 151.143 | 144.196 | 144.000 |
| Equini | 3.319 | 4.725 | 6.100 |
| Ovini | 32.293 | 39.739 | 45.000 |
| Caprini | 11.130 | 15.714 | 17.300 |
| Suini | 25.273 | 15.794 | 13.000 |
| Avicoli | 188.387 | 250.863 | 255.000 |
| Conigli | 32.485 | 27.753 | 28.000 |
| Totale | 469.582 | 517.879 | 550.400 |
1.523.600 zampe, api escluse ;)
Si nota un netto calo dei suini, dimezzati di numero in 15 anni; quasi raddoppiato il numero degli equini e degli alveari, in netto aumento ovini, caprini e avicoli, in calo conigli e bovini. Di questi ultimi il calo si è verificato fra il 1990 e il 2000, dal 2000 ad ora il numero si mantiene abbastanza stabile.
Malghe
Numero delle malghe: 1733
Superficie pascoliva totale: 248.750 ha (34% della superficie provinciale)
Superficie pascoliva pura: 97.615 ha (14% della superficie provinciale)
Carico annuale: 95.000 pezzi bestiame
Proprietà:
Privati: 71%
Comproprietà: 7%
Demanio forestale: 1%
Interessenze: 13%
Comuni, Frazioni: 7%
Chiesa: 1%
Altro: 1%
più del 50 % dei bovini che vivono in provincia viene mandato all'alpeggio. Le malghe altoatesine sono per la maggior parte di alta quota con pascoli in terreno acido, adatte quindi sopratutto a manze asciutte e meno per vacche da latte.
(fonte: Provincia Autonoma di Bolzano - Relazione agraria provinciale anno 2006)
Ma che bella quella foto! Cosa gli stavi dando, alle golose? :-**
RispondiEliminaa dire il vero IO non stavo dando niente, erano LORO che si stavano prendendo :D ad un tratto ero circondata, ne avevo ovunque!
RispondiEliminaBarrette di cereali e miele, comunque: buongustaie :D
Ciao miti', guarita? :)
questo post solletica le mie curiosità professionali...
RispondiEliminaper quando, forse, gli operatori del settore si lamentino anche lì (ho sentito persino lamentele svizzere), già solo visivamente le cose vanno meglio che sugli alpeggi piemontesi, di sicuro!
Marzia, pensavo a te infatti :)
RispondiEliminalamentare si lamentano ma stai pure certa che le cose qui vanno bene. Immagino tu sappia che il rientro dall'alpeggio in Trentino e la transumanza in alto adige sono diventati attrazione turistica?
http://www.altoadige-suedtirol.it/infoturismo/bambini/transumanza.php
www.valdifiemme.it/_files/eventi/doc/9451_208.pdf
Se poi ti interessa la relazione agraria provinciale la trovi qui:
http://www.provincia.bz.it/agricoltura/publ/publ_getreso.asp?PRES_ID=81488
da pag. 49 in poi la parte della zootecnia.
ciao, buon lavoro :)
grazie...
RispondiEliminalo "sfruttamento turistico" della transumanza è un argomento di cui mi trovo spesso a parlare! da una parte è un bene, perchè si valorizza e si fa conoscere la vita ed il lavoro di pastori e malgari, ma dall'altra... non si rischia, come al solito, di banalizzare e commercializzare? e poi ci sono tutte le difficoltà aggiuntive per chi in quel giorno deve già badare alle bestie...
Marzia, sarebbe da approfondire l'argomento: temo che alla fine sia molta fuffa concentrata in quei pochi giorni per poi scordarsi bestie e pastori. Non ho idea, e me ne rammarico, come sia vissuta la pastorizia dagli abitanti dei paesi e dai proprietari dei fondi il resto dell'anno né se le autorità creano loro tutte le difficoltà che leggo nel tuo blog.
RispondiEliminaBisognerebbe sentire i pastori. L'anno prossimo ci provo.